C’è una Borgogna a sud della Côte d’Or, ancora poco nota, in Côte Chalonnaise, ma che nulla ha da invidiare a quella più blasonata. Questi territori rispecchiano una perfetta coerenza con quelli immediatamente più a nord sia per prosecuzione geologica che per continuità qualitativa ed esprimono vini di altrettanta eleganza e finezza ma con un…
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Albana, una storia di Romagna
Mi sono innamorata dell’Albana (nello specifico, nella sua versione secca) al primo sorso e, con lei, della Romagna, in una serata d’ottobre, poco più di un anno fa. Affascinata dal suo naso di frutta gialla e miele, spesso talmente dolce da confonderti, dalla sua struttura al sorso, possente e sapida, con quei tannini che ritrovi…